Рецепт свинина запеченная с баклажанами и помидорами "сочинская"

Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская"
Вторые блюда
Добавить в избранное
(5.0)4048
1 час 4393 ккал. (236 ккал./100гр.) рецепт Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская" с фото вкусный Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская" простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская" ингредиенты
Свинина запеченная в духовке с баклажанами, помидорами и сладким перцем получается очень сочная и нежная. Это блюдо еще называют свинина по-сочински. Блюдо очень сытное, но не тяжелое, подойдет для праздничного стола, а готовится довольно просто и быстро.
#шаг 1
Баклажаны нарезаем кружочками и замачиваем в соленой холодной воде.
#шаг 2
На дно формы для выпечки выкладываем свинину нарезанную пластинами.
#шаг 3
Мясо посолить, приправить специями и полить соевым соусом.
#шаг 4
Сверху разложить  перец нарезанный кольцами.
#шаг 5
Баклажаны просушить и затем подрумянить с двух сторон на растительном масле.
#шаг 6
А пока займемся соусом: измельчаем чеснок.
#шаг 7
И добавляем сметану, майонез и зелень.
#шаг 8
Зарумяненные баклажаны выкладываем слоем на перец.
#шаг 9
Сверху выкладываем очищенные помидоры нарезанные кружками.
#шаг 10
Обильно смазываем соусом. И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
#шаг 11
Затем форму вынимаем из духовки, раскладываем сыр нарезанный пластинами.
#шаг 12
И помещаем в духовку еще минут на 20 до зарумянивания сыра. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Мясо по-французски из свинины в духовке

Наверняка каждый пробовал свинину по-французски - сочное, нежное тонко отбитое мясо с помидорами и грибами, запеченное в духовке под сыром. Это блюдо наша семья частенько готовит к...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем.

Рецепт вкусной свинины тушенной с баклажанами и болгарским перцем. Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается очень нежным, сочным и ароматным. В качестве компаньона пр...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина в соусе с ананасами и сыром в духовке

Обалденное, сочное мясо свинины, запеченное в духовке, со сладким ананасом и чесночным соусом. Вам кажется сочетание мяса и фруктов необычным? Или Вы уже пробовали, к примеру <a...

Все рецепты