Молочный хлеб в хлебопечке

Блюда в хлебопечке

Добавить в избранное

(4.6)112

1.5 часа 2131 ккал. (128 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Аромат свежего домашнего хлеба, с белым пушистым мякишем и золотистой корочкой - обязательно соберет всех домочадцев на кухне! На молоке получается очень удачный хлеб, ведь даже пара столовых ложек молока придают румянец корочке, а мякиш получается нежным. Попробовав хоть раз домашний хлеб, Вы больше не сможете есть магазинный. Если у Вас нет хлебопечки, хлеб по этому рецепту можно выпечь в духовке, нужно будет вымесить тесто вручную и дать ему расстояться до удвоения в объеме минут 40, потом обмять тесто и снова дать расстояться еще 40 минут. Затем выпекать в духовом шкафу при 180 градусах, 50-60 минут.

Ингредиенты

молоко - 300 мл
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 500 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 1,8 ч.л.

Молочный хлеб в хлебопечке пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Закладываем ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке предусмотренном производителем хлебопечки - сначала жидкие, потом сыпучие, или наоборот.

#шаг 2

Устанавливаем ведерко в хлебопечку и запускаем программу основную, для размера 1 кг, корочка темная.

#шаг 3

За процессом замеса и вымешивания теста, наблюдаем через смотровое окошко. В течение первых 10-15 минут замеса, можно открыть крышку хлебопечки, чтобы собрать тесто со стенок ведерка, если есть необходимость.

#шаг 4

Когда хлебопечка просигнализирует, что хлеб готов, выключаем хлебопечку и вынимаем ведерко. Осторожно, все очень горячее, не забудьте одеть кухонные рукавицы. Переверните ведерко вверх дном и интенсивно потрясите, чтобы буханка снялась с лопасти-машалки.

#шаг 5

Горячий хлеб лучше остужать на решетке, чтобы не отсырел низ. Чтобы верхушка буханки была мягкой и не потрескалась, можно слегка смазать ее растительным маслом. Хлебу положено остывать не менее часа.

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вам может также понравиться

Тесто, другое

тесто для пиццы на дрожжах

(4.8)430

1 час 15 мин

728 ккал.
на 100гр.

Тесто, другое

Тесто для лазаньи Паста

(4.7)4113

45 мин

318 ккал.
на 100гр.

Тесто, другое

Безопарное дрожжевое тесто

(4.6)2705

1.5 часа

262 ккал.
на 100гр.

Как приготовить молочный хлеб в хлебопечке

Не знаете как приготовить молочный хлеб в хлебопечке? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления молочный хлеб в хлебопечке с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления молочный хлеб в хлебопечке Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 19 Вторые блюда 146 Десерты 82 Выпечка 53 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 12 Торты 12 Напитки 9 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21

Наши видео рецепты Я в Instagram