тесто для пиццы на дрожжах

Тесто, другое

Добавить в избранное

(4.8)430

1 час 15 мин 1344 ккал. (728 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Вкуснейшее тесто для тонкой пиццы - мой фаворит. Пицца на таком дрожжевом тесте получается восхитительной - тонкая хрустящая основа, румяная корочка и минимум возни. Готовиться такое тесто с небольшим количеством дрожжей и сахара, с ним легко работать и из указанного количества ингредиентов получается 550 гр. теста, на три тонких пиццы диаметром 30 см.

Ингредиенты

мука - 335 гр.
вода - 180 гр.
сухие дрожжи - 4 гр.
оливковое масло - 20 гр.
соль - 10 гр.
сахар - щепотка

тесто для пиццы на дрожжах пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

В муку добавляем воду, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи.

#шаг 2

Замешиваем тесто. Замес теста производим до полной гладкости и однородности теста - минут 10-15 руками. Тесто получается достаточно мягким, но одновременно упругим.

#шаг 3

Делим на три шарика.

#шаг 4

И оставляем при комнатной температуре, накрыв полотенцем расстаиваться. Как тесто поднимется, можно готовить пиццу.

#шаг 5

Противень припыляем мукой. Удобнее всего выпекать пиццу на оборотной стороне противня. Так будет легче снимать готовую горячую пиццу.

#шаг 6

Раскатываем тесто, перекладываем его на противень. И уже на нем собираем пиццу. Выпекать пиццу нужно на дне духового шкафа при максимальное температуре, на которую способна Ваша духовка. Вкусной Вам домашней пиццы!

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вам может также понравиться

Вторые блюда

Ленивая пицца на сковороде

(4.8)652

30 мин

218 ккал.
на 100гр.

Тесто, другое

Безопарное дрожжевое тесто

(4.6)2705

1.5 часа

262 ккал.
на 100гр.

Выпечка

Пицца

(4.6)3625

2,5 часа

305 ккал.
на 100гр.

Как приготовить тесто для пиццы на дрожжах

Не знаете как приготовить тесто для пиццы на дрожжах? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления тесто для пиццы на дрожжах с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления тесто для пиццы на дрожжах Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 19 Вторые блюда 146 Десерты 82 Выпечка 53 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 12 Торты 12 Напитки 9 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21

Наши видео рецепты Я в Instagram