Ленивая пицца на сковороде

Ленивая пицца на сковороде
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)652
30 мин 1330 ккал. (218 ккал./100гр.) рецепт Ленивая пицца на сковороде с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Такой вариант пиццы порадует тех, кто не любит возиться с тестом, или у кого нет духовки.  Ведь правда здорово, когда можно приготовить домашнюю пиццу всего за 10 минут? Это просто мечта любой хозяйки. Количество ингредиентов указано для сковороды диаметром 28 см. При таком соотношении тесто получается тонким и хрустящим. Если будете использовать сковороду меньше, уменьшите количество теста.
Для теста смешиваем сметану с яйцом в глубокой миске.
Добавляем муку и соль.
Хорошо перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Я это делаю простой вилкой. Тесто получается жидким.
На сковороду смазанную растительным маслом выливаем тесто и разравниваем по всей поверхности сковороды ложкой.
Соус можете взять любой: красный или белый. Как вариант можно смешать пару столовых ложек томатной пасты, с орегано, солью и сахаром.
Начинка также на Ваш вкус. Я взяла колбасу.
тонкие ломтики помидора.
Лук кольцами.
И обязательно твердый сыр. Его должно быть много.
Соус выкладываем на тесто. И силиконовой кисточкой распределяем по всей поверхности пиццы. Тесто жидкое, поэтому кисточка здесь лучший помощник.
Должно получиться вот так.
Теперь выкладываем начинку. Мне еще нравятся, когда в пицце есть каперсы.
Тертый на крупной терке сыр кладем сверху.
Закрываем крышкой сковороду и готовим на огне ниже среднего около 25 минут. Время приготовления будет зависеть от Вашей плиты и толщины дна сковороды.
Когда края пиццы подрумянятся, Вы поймете что она готова.
#Смотрите также

Рецепт: Тесто для пиццы на дрожжах

Вкуснейшее тесто для тонкой пиццы -  мой фаворит. Пицца на таком дрожжевом тесте получается восхитительной - тонкая хрустящая основа, румяная корочка и минимум возни. Гот...

#Смотрите также

Рецепт: Простые чебуреки в вафлях

В детстве меня бабушка часто угощала такими вкусными чебуреками, которые она готовила из фарша, обжаренного в простых вафельных коржах. Названия им особенного она никакого не давал...

#Смотрите также

Рецепт: Пицца

Для меня пицца - это тесто с сыром, а остальная начинка, все что найдется в холодильнике. Вот один из вариантов рецепта домашней пиццы.