Рецепт крокеты с колбасой

Крокеты с колбасой
Закуски
Добавить в избранное
(5.0)1070
1 час 3446 ккал. (180 ккал./100гр.) рецепт Крокеты с колбасой с фото вкусный Крокеты с колбасой простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Крокеты с колбасой ингредиенты
Крокеты с колбасой или хамоном отлично подойдут как закуска или апперитив перед основным блюдом. Их можно подавать с соусом айоли или Канарским соусом Мохо рохо.
#шаг 1
Сперва растопим сливочное масло в сковороде.
#шаг 2
Затем слегка обжарим мелко нарезанный лук.
#шаг 3
Немного солим и добавляем мелко нарезанную колбасу. Обжариваем 5 минут.
#шаг 4
Добавляем муку.
#шаг 5
И обжариваем пока мука не начнет менять цвет.
#шаг 6
Постепенно вводим молоко,
#шаг 7
И добавляем мускатный орех.
#шаг 8
Варим до загустения.
#шаг 9
Тесто выкладываем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоски в панировочные сухари.
#шаг 10
Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.
#шаг 11
И ножом режем на небольшие кусочки придавая им форму колбасок.
#шаг 12
Затем обмакиваем в яичной болтушке.
#шаг 13
И еще раз панируем в сухарях.
#шаг 14
Обжариваем крокеты в большом объеме растительного масла.
#шаг 15
Готовые крокеты просушить бумажным полотенцем и подавать с соусом Мохо.
#Смотрите также

Рецепт: Сосиски в тесте

Сосиски в тесте очень вкусное блюдо. А приготовленное в домашних условиях это всегда свежее лакомство и для детей и для взрослых. Как завернуть сосиску в тесте, и как сделать румян...

#Смотрите также

Рецепт: Яйцо всмятку в фалафеле

Хрустящая корочка и ароматные нотки специй фалафеля сверху, а внутри нежный, кремовый и мягкий вкус яйца всмятку, это просто с ума сойти как вкусно! А еще это очень полезное блюдо ...

#Смотрите также

Рецепт: Морковь по-Корейски

Пряная, сочная, острая "Морковь по-корейски" - прекрасная закуска на любой день и на праздничный стол. Помимо того что такая морковка очень вкусная, как самостоятельное блюдо ее ещ...

Все рецепты