Рецепт хворост

Хворост
Хворсот - это мое любимое лакомство из детства. Бабушка их еще называла "вергуны". Жаль, что сейчас его стали готовить редко.
Время
Общая калорийность
4647 ккал
На 100 г
428 ккал
Распечатать

Подготовьте продукты

Ингредиенты

От подготовки до подачи

Готовим по шагам

  1. #шаг 1
    Хворост — шаг 1
    Для начала смешиваем все ингредиенты. Не спешите добавлять всю муку.
  2. #шаг 2
    Хворост — шаг 2
    И вымешиваем крутое тесто. Если тесто получилось очень крутым, можно добавить немного молока.
  3. #шаг 3
    Хворост — шаг 3
    Теперь, самое главное раскатать как можно тоньше тесто. Тесто раскатываем на столе без муки. Чем тоньше раскатаете тесто, тем вкуснее и хрустящее будет печенье.
  4. #шаг 4
    Хворост — шаг 4
    Тесто нарезаем на полоски, и в каждой полоске делаем надрез через который проворачиваем один край полоски.
  5. #шаг 5
    Хворост — шаг 5
    Сформированные
  6. #шаг 6
    Хворост — шаг 6
    Обжариваем до золотистого цвета и переворачиваем.
  7. #шаг 7
    Хворост — шаг 7
    Готовый хворост остужаем и посыпаем сахарной пудрой.