Хек в духовке

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.8)1458

30 мин 588 ккал. (96 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Запеченный хек в духовке и соус из зеленого горошка - пример идеальной команды и нерушимой дружбы)) Ребята сдружились и теперь вместе борются с твоим общим врагом - твоим чувством голода. Непобедимы и неразлучны! Им легко удается вести здоровый образ жизни и всегда классно выглядеть.

Ингредиенты

хек - 6 тушек
зеленый горошек замороженный - 100 гр.
соль - по вкусу
сахар - 1/2 ч.л.
вода - 1,5 стакана
сливочное масло - 10 гр.
листики мяты - 5-10 шт.
сушеный орегано - по вкусу

Хек в духовке пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Тушки минтая солим, приправляем сушенным орегано. Выкладываем в жаропрочную форму застеленную бумагой для выпечки и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.

#шаг 2

Зеленый горошек отвариваем в воде с сахаром и солью 5 минут.

#шаг 3

Воду сливаем, оставляем пол стакана.

#шаг 4

В горошек добавляем листики мяты и пробиваем блендером, добавляя воду доводя соус до нужной Вам консистенции.

#шаг 5

В горошек добавляем кусочек сливочного масла, солим по вкусу и еще раз пробиваем блендером.

#шаг 6

Если Ваша диета позволяет, измельчаем лук. Можно обычный репчатый или красный. Тут как Вам больше нравится. Жарим его на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку.

#шаг 7

Готовую рыбу Хек достаем из духовки.

#шаг 8

Подаем хек теплым с соусом из зеленого горошка, жареным луком (пропустить, если на строгой диете) и зеленью. Приятного аппетита, и будьте здоровы друзья!

#Смотрите также

Рецепт: Минтай в духовке на овощной подушке

Запеченный минтай в духовке на овощной подушке это очень вкусное диетическое блюдо. Нежное и ароматное рыбное филе прекрасно сочетается с овощами и соусом из белого йогурта. Вообще...

#Смотрите также

Рецепт: Треска в духовке

Нежный кусочек трески, запеченный в духовке на подушке из любимых овощей, на мой взгляд идеальное диетическое блюдо. Готовить его очень быстро и просто. Рыба получается невероятно ...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 197 Десерты 117 Выпечка 75 Закуски 69 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram