Кексы по рецепту "Барни"

Выпечка

Добавить в избранное

(4.7)2242

30 мин 3789 ккал. (318 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Тесто очень похоже на мишек "Барни". Такой же легкий и влажноватый бисквит. С начинкой можно экспериментировать на ваш вкус. Это может быть вареная сгущенка, жидкий шоколад, заварной крем, или обычное сгущенное молоко.

Ингредиенты

Сливочное масло - 180 гр.
Кефир - 1 ст.
Куриное яйцо - 3 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 2 ст.
Какао - 1/2 ст.л.

Пошаговый фото рецепт Кексы по рецепту "Барни"

#шаг 1

Яйца взбить с сахаром.

#шаг 2

Добавить в яичную смесь кефир и растопленное сливочное масло. Взбить.

#шаг 3

Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто.

#шаг 4

Добавляем разрыхлитель.

#шаг 5

Берем немного теста и добавляем туда какао. Хорошо замешиваем.

#шаг 6

Если у Вас есть формочки в виде мишек, то с помощью кондитерского мешка заполняем темным тестом лапки и животик.

#шаг 7

И потом заполняем светлым тестом всю формочку до конца.

#шаг 8

Если у Вас нет формочек-мишек, то просто выкладывайте тесто в форму для кексов в любом порядке и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов.

#шаг 9

Кексы в виде мишек будут печься около 15-20 минут. А обычные кексы около 25 минут. В любом случае проверяйте палочкой. Она должна выходить сухой из кекса.

#шаг 10