Кексы на кефире

Выпечка

Добавить в избранное

(4.5)3269

45 мин 2852 ккал. (274 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Ароматные кексы на кефире с изюмом в духовке получаются очень мягкие и нежные. Тесто получается воздушным и долго не сохнет. Их можно готовить в любых порционных формах. Тут подойдут и силиконовые, и керамические, и металлические. Кефир берите средней жирности (2-4%), муку используйте высшего сорта, ну а изюм, можете не добавлять, если не любите его в выпечке.

Ингредиенты

яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
изюм - 1 горсть
мука пшеничная - 400-500 гр.
сода - 0,5 ч.л.
сахарная пудра

Кексы на кефире пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем венчиком.

#шаг 2

Вливаем кефир.

#шаг 3

Добавляем изюм и перемешиваем.

#шаг 4

Муку смешиваем с содой.

#шаг 5

И постепенно вводим в тесто, помешивая.

#шаг 6

Тесто должно получится как густая сметана.

#шаг 7

Выливаем тесто в формы.

#шаг 8

И выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов до готовности. Проверить готовность кексов можно проткнув их деревянной палочкой. Она должна быть сухой.

#шаг 9

Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Добавить в избранное

Вам может также понравиться

Выпечка

Ромовые бабы

(4.4)2085

12 часов

381 ккал.
на 100гр.

Выпечка

Кексы по рецепту "Барни"

(4.7)2242

30 мин

318 ккал.
на 100гр.

Выпечка

Яблочные кексы

(4.4)2489

45 мин

248 ккал.
на 100гр.

Как приготовить кексы на кефире

Не знаете как приготовить кексы на кефире? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления кексы на кефире с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления кексы на кефире Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 21 Вторые блюда 157 Десерты 88 Выпечка 54 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 13 Торты 13 Напитки 10 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 17

Наши видео рецепты Я в Instagram