Уха из семги

Уха из семги пошаговый рецепт с фото по домашнему
Первые блюда
Добавить в избранное
(4.8)3816
45 мин 45 мин 1428 ккал. (91 ккал./100гр.) рецепт Уха из семги с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Потрясающе вкусная уха по-фински со сливками - это рыбный суп, который приятно согревает и радует нас ярким насыщенным цветом. Небольшие кусочки нежной семги, которые передали свою пикантность всему блюду, яркие сладковатые томаты, их вкус всегда уместен, и кубики картофеля (а куда без него) - это что-то невероятное! Благодаря сливкам, суп приобретает кремовую структуру, и в ней тоже есть свой определенный шарм. А на второй день вкус и ароматы удваиваются. За ночь такой суп становится вкуснее, овощи гармоничнее соединяются и вообще получается очень атмосферно!
Попробуйте, возможно эта уха из семги станет Вашим Фаворитом.
Для ухи по-фински подготовим овощи. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, картофель нарезаем небольшими кубиками, помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
В трехлитровую кастрюлю наливаем растительное масло. И на небольшом огне пассеруем лук, минуты 3-4.
Затем добавляем морковь в кастрюлю и пассеруем до мягкости овощей.
Добавляем помидоры и слегка обжариваем.
Вливаем 1 л воды, лучше сразу горячей, чтобы не останавливать процесс приготовления и доводим до кипения.
Когда бульон закипел, закладываем подготовленную картошку. Доводим до кипения, после чего уменьшаем нагрев до умеренного и варим картошку 5-7 минут.
Пока картошка вариться, нарезаем семгу небольшими кусочками.
Добавляем семгу в суп.
И вливаем сливки. Варим до готовности картофеля еще 5-7 минут. Солим суп по вкусу.
Перемешиваем, пробуем на соль и по необходимости доводим до вкуса. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем ухе из семги настояться минимум 10 минут. Приятного аппетита!

Как очистить помидоры от кожуры

Для того чтобы очистить помидоры от кожуры, нужно опустить их в кипяток на пол минуты, а затем переложить в ледяную воду. Затем делаем крестообразный надрез на шкурке помидора, и снимаем кожуру.

Первые блюда
45 мин
96 ккал.
на 100гр.
Первые блюда
Уха

(4.3)2667

45 мин
96 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить уха из семги? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления уха из семги с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления уха из семги Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.