Творожная пасха заварная

Творожная пасха заварная пошаговый рецепт с фото по домашнему
Пасха
Добавить в избранное
(4.8)502
24 часа 1390 ккал. (120 ккал./100гр.) рецепт Творожная пасха заварная с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Предлагаю попробовать творожную заварную пасху. Она получается очень нежной и вкусной. Есть два варианта ее приготовления: на сливках и на сметане. На сливках пасха получается нежнее и сочнее, на сметане более твердая и сухая. Оба варианта очень вкусные, и все зависит от Ваших предпочтений. И если Вы еще не обзавелись специальной пасочницей, можно использовать обычный дуршлаг, новый цветочной горшок или просто пластмассовое ведерко от мороженного, в дне которого проделать дырочки. Главное чтобы были отверстия откуда будет стекать лишняя жидкость. В общем если есть желание приготовить пасху, вариантов много. В качестве добавок можно использовать и просто изюм, как в моем случае, а также любые сухофрукты, цукаты и орехи.
#шаг 1
В кастрюлю выкладываем желтки, творог, сахар и сливочное масло.
#шаг 2
И пробиваем все погружным блендером. Так масса будет более гладкой. Если у Вас нет погружного блендера, то творог необходимо обязательно перетереть через сито, а потом хорошо перемешать все ингредиенты.
#шаг 3
Ставим кастрюлю на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим. Как только появятся первые пузырьки снимаем кастрюлю с огня. При нагревании масса станет более жидкой. Это нормально.
#шаг 4
Готовим большую кастрюлю с ледяной водой.
#шаг 5
И опускаем в нее кастрюлю с творожной массой. Охлаждаем до комнатной температуры.
#шаг 6
Сливки взбиваем до стойких пиков.
#шаг 7
Когда творожная масса остынет, вводим в нее сливки и все хорошо перемешиваем.
#шаг 8
Теперь добавляем изюм и окончательно все перемешиваем.
#шаг 9
Подготавливаем форму для пасхи. Я использовала специальную пластмассовую пасочницу. Но вы можете использовать любую удобную для вас форму с отверстием в донышке, чтобы можно было слить лишнюю жидкость. К примеру дуршлаг или новый цветочный горшок.
#шаг 10
Застилаем форму смоченной в кипяченной воде марлей сложенной вдвое. И заполняем форму творожной массой.
#шаг 11
Сверху закрываем марлей.
#шаг 12
Теперь ставим груз. И убираем в холодильник. Минимум на сутки. Жидкость которая будет выделяться, нужно периодически сливать.
#шаг 13
Готовую пасху извлекаем из пасочницы. Накрываем блюдом и переворачиваем.
#шаг 14
Снимаем марлю.
#шаг 15
Творожная пасха готова. Срок годности такой пасхи около 5 дней.
#Смотрите также

Рецепт: Пасхальный кулич - Смотреть далее

Рецептов пасхальных куличей много, и в основном они все вкусные, нежные и пушистые! Но, мне лично каждый раз чего - то не хватает, ну не дотягивают они до идеала.... А у Вас та...

#Смотрите также

Рецепт: Ромовые бабы - Смотреть далее

Мои самые любимые кексы с детства - это ромовые бабы. Но к сожалению таких как их готовили раньше, сейчас не найдешь ни в одной кулинарии. Поэтому я решила попробовать приготовить ...

#Смотрите также

Рецепт: Соус для мантов - Смотреть далее

Традиционно манты подают обязательно с соусом. Выбор соусов достаточно большой. На наш вкус томатная заправка с луком самый интересный вариант. Такой соус придает мантам особую соч...

#Смотрите также

Рецепт: Праздничные тарталетки - Смотреть далее

Так приятно сидеть в семейном кругу за праздничным столом с тарталетками со всевозможными начинками, отбросить всё лишнее, просто кайфовать, и произносить новогодние тосты. Ведь ко...

#Смотрите также

Рецепт: Куриные котлеты с сыром - Смотреть далее

Куриные котлеты с сыром, получаются очень нежные и сочные. Я использовала твердый сыр, если вы любите, можно использовать для начинки брынзу - это придаст блюду пикантный вкус.

Не знаете как приготовить творожная пасха заварная? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления творожная пасха заварная с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления творожная пасха заварная Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.