Рецепт смалец

Тесто, другое

Добавить в избранное

(5.0)1670

1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.

Ингредиенты

свиное нутряное сало - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.

Смалец пошаговый рецепт с фото

#Шаг 1

На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.

#Смотрите также

Рецепт: Куриные крылышки бон-бон в духовке

Куриные крылышки бон-бон запеченные в духовке получаются очень нежными и аппетитными. Благодаря способу приготовления их не стыдно подать даже к праздничному столу. А уж для тех кт...

#Смотрите также

Рецепт: Блины с мясом

Все мы в детстве ели блинчики с мясом, и у каждой хозяйки рецепт начинки свой. Например, мои родители, для супа варили бульон из говяжьей косточки, а мясо которое срезали с косточк...

#Смотрите также

Рецепт: Свиные ребрышки с картошкой запеченные в горшочках

Свиные ребрышки запеченные с картошкой в духовке в глиняных горшочках получаются очень сочными и ароматными. И очень просты в приготовлении.

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 34 Вторые блюда 235 Десерты 152 Выпечка 105 Закуски 90 Салаты 39 Блюда в мультиварке 14 Торты 20 Напитки 20 Блины и оладьи 23 Соусы, подливы 15 Тесто, другое 13 Пасха 9 Заготовки на зиму 16 Блюда в хлебопечке 5 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 25

Наши видео рецепты Я в Instagram