Рецепт смалец

Смалец
Тесто, другое
Добавить в избранное
(5.0)1670
1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) рецепт Смалец с фото вкусный Смалец простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Смалец ингредиенты
Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.
#Шаг 1
На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.
#Смотрите также

Рецепт: Эчпочмак

Сегодня поделюсь с Вами рецептом эчпочмака - татарского треугольника с мясом и картошкой, - написанным как сказ о степном гостеприимстве, где тесто хранит тепло очага,...

#Смотрите также

Рецепт: Как покрасить яйца на пасху

Сегодня мы будем красить с Вами яйца в синий цвет при помощи сока краснокочанной капусты. Традиция красить яйца на Пасху пришла к нам из глубины веков. Крашеное яйцо счи...

#Смотрите также

Рецепт: Беляши

Самые вкусные беляши получаются именно на дрожжевом тесте на молоке. Нежные, с сочной мясной начинкой, действительно мясной, потому что Вы сами будете контролировать количество фар...

Все рецепты