Рецепт смалец

Смалец
Тесто, другое
Добавить в избранное
(5.0)1670
1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) рецепт Смалец с фото вкусный Смалец простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Смалец ингредиенты
Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.
#Шаг 1
На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.
#Смотрите также

Рецепт: Молочный хлеб в хлебопечке

Аромат свежего домашнего хлеба, с белым пушистым мякишем и золотистой корочкой - обязательно соберет всех домочадцев на кухне! На молоке получается очень удачный хлеб, ведь даже па...

#Смотрите также

Рецепт: Цельнозерновой хлеб

Хлеб, который помнит зерно: Цельнозерновой Это не тот воздушный, белый батон, что тает во рту, не оставляя следа. Это другой хлеб. Тяжелый, плотный, пахнущий полем и амбаром. ...

#Смотрите также

Рецепт: Минтай в духовке на овощной подушке

Запеченный минтай в духовке на овощной подушке это очень вкусное диетическое блюдо. Нежное и ароматное рыбное филе прекрасно сочетается с овощами и соусом из белого йогурта. Вообще...

Все рецепты