Рецепт смалец

Смалец
Тесто, другое
Добавить в избранное
(5.0)1670
1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) рецепт Смалец с фото вкусный Смалец простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Смалец ингредиенты
Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.
#Шаг 1
На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.
#Смотрите также

Рецепт: Соус Бешамель

Соус Бешамель из сливочного масла, молока и муки - это лучший рецепт соуса, который широко используется для мяса, рыбы, пасты, картофеля или тефтелей. Самый известный белый соус в ...

#Смотрите также

Рецепт: Блинный торт

Невероятно вкусный блинный торт с нежной начинкой - идеальный вариант встретить масленицу! Он неприлично прост, но и настолько же фантастически вкусный. Вы влюбитесь в три сост...

#Смотрите также

Рецепт: Плов со свининой в мультиварке

Плов со свининой универсальное блюдо. Его рецептов существует тысячи вариантов. Но два компонента неизменны - зирвак и рис. Попробовав несколько рецептов плова, я его адаптировала ...

Все рецепты