Рулет из лаваша с огурцом

Рулет из лаваша с огурцом
Салаты
Добавить в избранное
(4.8)845
30 мин 30 мин 1150 ккал. (300 ккал./100гр.) Рецепт приготовила рецепт Рулет из лаваша с огурцом с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Нежный рулет из лаваша - популярная закуска с оригинальной подачей. Вариантов начинок таких роллов из лаваша великое множество. Их можно подать в качестве холодной закуски на праздничный стол или просто полакомиться в будни. Сегодня предлагаю попробовать необычный рулет из лаваша с солеными огурцами.  Пикантное копченое мясо, хрустящий соленый огурчик, карамелизированные овощи во время пассеровки и сочные, сладкие томаты завернутые в тонкий лаваш вдвойне вкуснее! Вы можете нарезать рулет небольшими порционными кусочками в виде роллов или разрезать на 2-3 части по одной на человека. Любой вариант будет смотреться отменно на Вашем столе.
#шаг 1
Для начинки рулета из лаваша для начала спассеруем болгарский перец и лук.  Как овощи станут мягкими перекладываем их в миску и даем остыть.
#шаг 2
Натираем на крупной терке три соленых огурца. Нужно отжать лишний сок с огурцов.
#шаг 3
В качестве мясной составляющей можно взять мясо курицы, ветчину или грудинку, но желательно выбирать именно копченое мясо.
#шаг 4
Даем стечь маслу с пассерованных овощей. Лишняя жидкость нам не нужна в начинке. Иначе рулет размякнет.
#шаг 5
Мелко нарезаем свежие помидоры.
#шаг 6
Соединяем все ингредиенты и смешиваем с майонезом.
#шаг 7
Разворачиваем лаваш и распределяем по нему равномерно начинку.
#шаг 8
Один край лаваша оставляем без начинки, смазываем его небольшим количеством майонеза. Сворачиваем лаваш в рулет.
#шаг 9
Заворачиваем рулет из лаваша с огурцом в пищевую пленку и отправляем в холодильник пропитаться на 30 минут. Перед подачей нарезаем порционными кусочками. Приятного аппетита!
Закуски
30 мин
199 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
1 час
285 ккал.
на 100гр.
Закуски
30 мин
157 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить Рулет из лаваша с огурцом? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Рулет из лаваша с огурцом с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Рулет из лаваша с огурцом Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Подписывайтесь: