Котлеты из говядины

Котлеты из говядины пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.4)2966
1 час 1 час 3099 ккал. (226 ккал./100гр.) рецепт Котлеты из говядины с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Очень сочные говяжьи котлеты из духовки или пожаренные на сковороде, отлично подойдут и к картофельному пюре, и к макаронам, и даже рису.
Говядину промываем, удаляем жилки, нарезаем на небольшие кусочки.
Сало нарезаем на небольшие кусочки.
Картофель и лук очищаем, режем на 4-6 частей.
Перекручиваем на мясорубке мясо, сало и овощи.
Булку режем на мелкие кусочки и замачиваем в теплом молоке.
Затем пюрируем в блендере.
Фарш хорошо вымешиваем.
Солим, перчим и еще раз вымешиваем.
Форму для выпечки смазываем смальцем или любым другим маслом
Формируем из фарша котлеты, отбиваем хорошенько об ладонь и обваливаем в панировочных сухарях. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Обжариваем с одной стороны до золотистой корочки около 20 минут, переворачиваем.
И отправляем еще минут на 20 в духовку.
Котлеты готовы. Приятного аппетита.

Что использовать для жарки

Блюда из мяса лучше всего готовить на смальце. В духовке или на сковороде, смалец используется вместо растительного или сливочного масла.

Вторые блюда
1.5 часа
198 ккал.
на 100гр.
Блюда в мультиварке
1 час
22 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
45 мин
262 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить котлеты из говядины? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления котлеты из говядины с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления котлеты из говядины Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.