Картофельное пюре

Картофельное пюре пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)514
1 час 1266 ккал. (98 ккал./100гр.) рецепт Картофельное пюре с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Вкусное картофельное пюре получается из разваристых, не водянистых сортов картошки. Есть еще два неизменных ингредиента, которые добавляют в пюре картофельное - молоко и кусочек сливочного масла. С ними гарнир получается нежным и воздушным.

Чтобы текстура у блюда получалась однородной, молоко нужно вливать, в уже истолченный картофель, а сама картошка быстрее свариться в пресной воде.

Самый популярный в России гарнир готовиться без каких-либо секретных ингредиентов и сложных электроприборов. Вам понадобиться только обычная толкушка. Подробнее, как сделать картофельное пюре, расскажу в этом рецепте.

Картофельное пюре может выступать не только как самостоятельный гарнир, из него готовят всевозможные запеканки, картофельные котлеты и даже оладьи. И лучше всего для этих блюд подойдет вчерашнее пюре.

#шаг 1
Картофель очищаем, моем и заливаем водой, так чтобы вода накрывала всю картошку.
#шаг 2
Варим на среднем огне до готовности около 20-30 минут. Время варки картофеля зависит от его сорта. За 2 минуты до готовности солим воду.
#шаг 3
Когда картошка почти готова, подготовим молоко. Его нужно просто довести до кипения.
#шаг 4
Проверить готовность картофеля, можно при помощи ножа. Лезвие должно легко протыкать корнеплод.
#шаг 5
Сливаем воду с готовой картошки и мнем ее с помощью толкушки.
#шаг 6
Добавляем кусочек сливочного масла.
#шаг 7
И вливаем кипяченое горячее молоко. Все хорошо перемешиваем, еще раз поработав толкушкой.Когда масса станет однородной и не останется ни одного кусочка картошки, картофельное пюре готово.
#шаг 8
Плотность готового картофельного пюре, регулируйте по своему вкусу количеством молока. Чем больше молока, тем жиже получится готовое блюдо. Приятного аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Жареная картошка - Смотреть далее

Всеми нами любимая с детства жареная картошка. Ею никогда нельзя наестся. Самый популярный гарнир в любой семье. И рецептов жареной картошки немало. А вот один из вариантов.

#Смотрите также

Рецепт: Картошка по-деревенски в духовке - Смотреть далее

Запеченный картофель по-деревенски с чесноком в духовке получается настолько вкусным, что их хочется кушать не переставая. Такие картофельные дольки можно подавать как гарнир к мяс...

#Смотрите также

Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем - Смотреть далее

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и цукини - очень сытное блюдо. Если Вы любите лазанью, то такая запеканка Вам обязательно понравится. Продукты, которые входят в ее состав ...

#Смотрите также

Рецепт: Оладьи на смешанной муке - Смотреть далее

Хочу поделиться с Вами рецептом нежных оладушек на кефире. Есть простой способ приготовить пышные оладушки, которые не осядут даже когда остынут и не расползутся в тонкие лепешки. ...

#Смотрите также

Рецепт: Картофель по-корейски "Камди Ча" - Смотреть далее

Корейский салат из картофеля с мясом Камди Ча получается очень ароматным и пикантным. В составе салата помимо самого картофеля и мяса обязательно присутствуют приправы: корианд...

#Смотрите также

Рецепт: Курица запеченная с тыквой и картошкой - Смотреть далее

Запеченная в духовке курица с тыквой и картошечкой - шикарное блюдо, в стиле "Гарнир и Мясо готовим за раз"! Все блюдо мы готовим минут пять, а потом ходим вокруг духовки...

Не знаете как приготовить картофельное пюре? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления картофельное пюре с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления картофельное пюре Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.