Кролик в сметане в мультиварке пошаговый рецепт с фото, ингредиенты. Как самостоятельно приготовить Кролик в сметане в мультиварке быстро вкусно в домашних условиях.

#шаг 1

Тушку кролика промываем, затем обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные кусочки.
#шаг 2

Мясо кролика смазываем оливковым маслом и приправляем каждый кусочек сладкой паприкой, солью и перцем. Оставляем на столе мариноваться на 30 минут.
#шаг 3

В чашу мультиварки вливаем 3 ст.л. растительного масла, выставляем режим "Жарка" и отправляем в чашу кролика.
Реклама
#шаг 4

Обжариваем мясо кролика до легкой румяной корочки с двух сторон. Крышку мультиварки оставляем открытой.
#шаг 5

Мясо вынимаем из чаши мультиварки и пока отставляем. Масло в котором жарилось мясо оставляем в чаше.
#шаг 6

Лук режем полукольцами.
#шаг 7

И отправляем в чашу мультиварки. Пассеруем лук на том же масле, что и мясо на режиме "Жарка" постоянно помешивая, не давая луку пригореть.
Реклама
#шаг 8

Когда лук готов, возвращаем мясо кролика в чашу мультиварки, заливаем кипятком и закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим "Тушение" время 1 час.
#шаг 9

Через 40 минут с начала тушения подготовим сметанный соус. Сметану смешиваем с мелко рубленным свежим укропом и измельченным чесноком.
#шаг 10

Сметанный соус добавляем к кролику, все перемешиваем и тушим еще 20 минут до окончания программы. Подаем кролика в сметане к столу горячим как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Картофельное пюре или спагетти, отлично сочетаются с нежнейшим мясом тушеного кролика в мультиварке.