Аджика

Заготовки на зиму

Добавить в избранное

(4.7)2318

2 часа 7152 ккал. (80 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Домашняя аджика отлично подойдет к мясу или птице. Содержит в себе и остроту и сладость. В ее состав входят помидоры, сладкий и острый перцы, а также чеснок.

Ингредиенты

помидор - 5 кг.
лук - 1 кг.
перец красный сладкий - 1 кг.
яблоки - 1 кг.
перец острый - 1 стручок
чеснок - 350 гр.
масло подсолнечное - 500 мл.
соль - 1 ст.л.

Аджика пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. Поставить варить. Через 15 минут добавить очищенные овощи, острый перец и яблоки,перекрученные на мясорубке. Посолить, влить масло. Варить 40 минут. Добавить перекрученный на мясорубке чеснок и еще варить 20 минут.Залить в банки и укутать.

#Смотрите также

Рецепт: Соус Мохо красный

Канарский соус Мохо рохо готовят на основе оливкового масла и острого красного перца. Его подают к рыбе, мясу, овощам. А также соус Мохо рохо отлично подходит к крокетам.

#Смотрите также

Рецепт: Анкл Бенс

В России соусы Uncle Ben's были популярны в 90-ые. Для нас это было что-то новенькое из-за границы. Вот тогда и был придуман россиянами этот отличный рецепт замечательного овощ...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 193 Десерты 116 Выпечка 75 Закуски 64 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 14 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram