Кисель из крахмала из замороженной вишни

Напитки

Добавить в избранное

(4.8)894

30 мин 490 ккал. (148 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Ароматный кисель из вишни на основе крахмала получается в меру сладким и насыщенным. По этому рецепту кисель можно варить из любых других ягод как свежих, так и замороженных, никаких особенностей нет. Крахмал я использую картофельный, так как его легче достать, но если найдете кукурузный, сварите на нем, не пожалеете - он более нежный. Только количество его нужно увеличить в два раза. Побалуйте себя и своих родных вкусным и полезным домашним ягодным напитком.

Ингредиенты

замороженная вишня - 220 гр.
вода - 800 мл+1 стакан
крахмал картофельный - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.

Кисель из крахмала из замороженной вишни пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Ягоды можно использовать свежие, или как в моем случае замороженные. Предварительной разморозки не требуется. Заливаем 220 гр вишни 800 мл. воды.

#шаг 2

И сразу насыпаем сахар. Ставим кастрюлю на огонь. Варим компот 10 минут после закипания. Я добавляю 4 ст.л. сахара. Вишневый кисель получается в меру сладкий и с легкой кислинкой. Регулируйте количество сахара по своему вкусу.

#шаг 3

Разводим 4 ст.л. крахмала в стакане воды. Если хотите погуще кисель, можно добавить крахмала больше. При таких пропорциях, кисель получается средней густоты.

#шаг 4

Из готового компота вылавливаем ягодки.

#шаг 5

При постоянном помешивании тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал в готовый компот.

#шаг 6

Доводим вишневый кисель на среднем огне до кипения и сразу снимаем с огня. Кисель готов. Его можно пить теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

#Смотрите также

Рецепт: Компот из вишни и черной смородины

Вкусный, ароматный и яркий компот из вишни и черной смородины всегда легко можно приготовить дома, ведь он намного полезнее соков, которые продают в магазинах. Вод...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 24 Вторые блюда 175 Десерты 96 Выпечка 59 Закуски 48 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 13 Напитки 13 Блины и оладьи 14 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 5 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 18

Наши видео рецепты Я в Instagram