Рецепт компота из ягод прост как дважды два: вода, ягоды и сахар. Но порой душа просит новых вкусовых оттенков и тогда можно поколдовать даже над таким простым, но очень вкусным домашним напитком.
Приготовить ягодный компот можно из трех ингредиентов, я расскажу про те ингредиенты, которые люблю. Но здесь, конечно, фантазии нет предела, заменяйте ягоды на свои — всё равно будет вкусно. А ещё добавьте немного базилика, компот получается необычным, новым и очень освежающим. Главная идея в том, что это вкусно!
Раскладка ингредиентов рассчитана на 5 литровую кастрюлю. На кастрюлю меньшего объема просто уменьшите все пропорции в соответствующее количество раз. Количество сахара рассчитано на кислые ягоды (вишня, черная и красная смородина) - готовый компот получается сбалансированным по вкусу. Возможно вы скажете, что свежие вишня и смородина - ягоды сезонные, но ведь никто не мешает заморозить их впрок, правда?
Итак, ароматный, красивый и очень вкусный напиток по простому пошаговому рецепту.
