Гренки с яйцом

Десерты

Добавить в избранное

(4.8)951

15 мин 952 ккал. (224 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Гренки с яйцом на сковороде - отличный вариант завтрака на скорую руку. Наверняка, еще в юности Вы пережили все стадии любви к гренкам, которые готовили Вам на завтрак родители. А теперь настало время приготовить их самим)) Сегодня я к Вам с рецептом гренок на молоке и яйце, самых обычных, без изысков, но с ноткой ностальгии!

Ингредиенты

для 9 шт:
батон - 9 ломтиков
яйцо - 2 шт.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 10 мл.

Гренки с яйцом пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Для гренок подойдет любой вчерашний хлеб. Нам больше всего нравится готовить их из белого батона. Режем хлеб на кусочки, толщиной около 1-1.5 см.

#шаг 2

В глубокую тарелку вбиваем два яйца, вливаем 100 мл. молока и вилочкой все взбиваем.

#шаг 3

Взбиваем без фанатизма. Нам пена не нужна, нам нужно разбить вязкую структуру белка.

#шаг 4

Сковороду ставим на средний огонь, кладем небольшой кусочек сливочного масла и чуточку растительного, чтобы сливочное не горело. Растапливаем масло.

#шаг 5

Обмакиваем кусочки батона в яичной смеси с двух сторон.

#шаг 6

Выкладываем гренки в сковороду с разогретым маслом.

#шаг 7

Обжарили с одной стороны, переворачиваем на другую. Румяниться они с огромной скоростью, не пропустите момент))

#шаг 8

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, а потом на блюдо.

#шаг 9

Гренки с яйцом и молоком по классическому рецепту готовы. Подавать вкусные, румяные и ароматные гренки из хлеба с яйцом необходимо горячими, пока они не остыли, с чашечкой свежезаваренного чая или кофе, а начинку к ним каждый выберет сам по своему вкусу. Мы любим просто посыпать сахаром, как в детстве))

#Смотрите также

Рецепт: Хворост

Хворсот - это мое любимое лакомство из детства. Бабушка их еще называла "вергуны". Жаль, что сейчас его стали готовить редко.

#Смотрите также

Рецепт: Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком

Моя бабушка всегда печет очень тонкие и ажурные блинчики. Я всегда думала, что дело в ее сковороде с рисунком на дне. Но как оказалось, такие блинчики можно пожарить на любой сково...

#Смотрите также

Рецепт: Пышные оладьи на кефире

Невероятно пышные оладьи на кефире без дрожжей готовятся легко и просто в домашних условиях. Фантастического вкуса и пышности, рыхлые, толстенные с красивой румяной корочкой - эти ...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 197 Десерты 117 Выпечка 75 Закуски 69 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram